木曜日1とれたてトレンド『麺やつか田』（9月18日）

• 麺や つか田

  甲府市大里町、大きな店名が目立つ「麺やつか田」。
  先月20日にオープンしたばかりです。
  ラーメン、つけめん、鶏白湯、油めんと種類が幅広い！
  

  

• 今週の一杯

  今週の一杯は、つけめん。
  麺がきれいに整えられ、美しいフォルム。
  麺の上の炙りチャーシューも気になります・・・！！
  

  

• こだわりの自家製麺

  店内の製麺機で毎朝自家製麺を作る店主。
  打ち立ての麺は、小麦の風味が感じられるので、まずは、何もつけずに食べてみてください。
  噛めば噛むほど、小麦の風味が鼻から抜けていきます。
  

  

• とまらない！！！

  つけ汁は魚介の風味が感じられます。最初食べたときは、ガツンとパンチが感じられるのですが、その後コクと甘みが！
  少量のはちみつが入ることでその味わいになるそうです。
  

  

• ごちそうさまでした

  麺や　つか田
  甲府市大里町5028
  営業時間　11：00～14：00
  　　　　　17：00～21：00
  定休日　土曜日・第3日曜日