水曜日太郎のやまなしアミーゴス #77 GKラボ＆蚕室カフェ かみず（5月21日）

• 今回のアミーゴ　吉田雄大コーチ

  取材協力場所：YSKe-comシルクパーク
  前回のアミーゴ、DADDYS PIZZAロイさんの義理のお兄さん
  小学４年生から大学まで現役のキーパー選手。
  2022年にゴールキーパー専門スクールGK LAB.を設立し現在はコーチをしている
  

  

• GK LAB.ゴールキーパー専門スクール

  小学生から大人までが毎週土日、週二日でトレーニングを行っている。
  無料体験も行っている。
  
  矢部さんはキーパーの基本的な構え方から始まり、オーバーハンドキャッチ・アンダーハンドキャッチ・セービングを教わる。

  

• スクールの生徒とPK対決

  GK LAB.(ジーケーラボ)
  ０９０－３４７７－７４７３
  インスタグラム：GK_LAB.YAMANASHI

  

• お昼は近くのカフェへ

  生徒たちとのPK対決の前に
  グラウンド近くにあるカフェ
  蚕室カフェかみずでランチ
  ０９０－１７９８－６８０３
  営業時間：11時30分～14時00分
  定休日：月・木
  山梨県中央市木原２３６−１
  
  
  

  

• アミーゴ　風間美智子さん

  蚕室カフェかみずの店主。
  カフェを開く前は小学校で栄養士の先生をしていた
  2019年に親族から譲り受けた蚕室、蚕を飼う建物をリノベーションして、カフェにした。
  お店には「古き良きもの」がたくさん。着物や漆器、リメイク品など。
  

  

• ほうとうラザーニア

  矢部さんがランチでいただいたのは
  ほうとうラザーニア 1980円
  茹でたほうとうに、味噌を隠し味で入れたミートソースと地元野菜、道の駅とよとみのベーコンをいれ、たっぷりのチーズで焼き上げた一品。
  ほうとうを食べる人が少なくなったことから、どうしたら受け継げるかを考えた結果、このオリジナルメニューが生まれた。
  

  

• かみず特製スゴろく弁当

  かみずではお弁当の販売も行っている。通常の煮カツ弁当や花見弁当などの他、今回特別にスゴろく弁当（８００円）を作っていただいた。
  販売期間は２０２５年５月２７日～２０２５年６月２９日
  １日２０個数量限定で３日前までに要予約

  

• 今日のイラスト

  吉田コーチの楽しく、熱い指導を受けてキャッチする精鋭ゴルキーパーたち！
  ポイントは地元の新鮮な野菜が豊富なランチプレートをキャッチする蚕室カフェかみずの風間さんです。
  
  By矢部太郎