水曜日太郎のやまなしアミーゴス ＃94　ミユキジンギスカン＆まっちゃめだか（10月8日）

• 10種以上のジンギスカン

  山梨市駅前に去年1月にオープンした「ミユキジンギスカン」。オーナーの根津美由起さんの名前が由来。

  

• ミユキジンギスカン人気BEST３を紹介

  人気ベスト３のジンギスカンを紹介。3位はタン、柔らかくコリコリした食感が特徴。

  

• 人気ベスト２はチョップ。赤身と脂のバランスがよく骨周りの旨味がにじみ出てくる。

  

• 人気ベスト1位は肩ロース。ジンギスカンの定番で柔らかく臭みのない。これに合うのが特製のミユキダレをかけたミユキごはん。
  他にもしゃぶしゃぶ、タン、ハツなどもあります。

  

• 大量のバケツやプランターが自宅にあるアミーゴは？？

  甲府市徳行の「まっちゃめだか」。ここはメダカの飼育・販売を行うほかマルシェなどにも出店している。

  

• 奥深いメダカの世界

  品種は約200種類。「金閣」「レモンスカッシュ」「黒墨赤朱三色錦透明半ダルマ」など変わった名前のメダカが揃う。

  

• 最後は太郎ちゃんと高松さんがメダカすくい対決！1分間で2匹の太郎ちゃんに対し9匹すくった高松さんの圧勝でした。