水曜日太郎のやまなしアミーゴス #75 ツリーアントニーズキッチン＆朗月堂（4月30日）

• 今回のアミーゴは「キプロス」出身！？

  「キプロス」ってどんな国！？
  どこにあるの！？
  
  ということで、アミーゴへ会いに行く前に、キプロスについて調べることに。

  

• 1902 年創業　朗月堂書店へ

  店長の中山さんに聞き、キプロスの情報をゲット！
  
  地中海にある、四国の半分くらいの小さな島国。
  地中海沿岸の国々の食文化が根付いているとのこと。
  
  公用語の1つである「ギリシャ語」も少し覚えて、いざ、アミーゴの元へ！

  

• ツリーアントニーズキッチン

  今回の舞台。
  山梨で地中海料理が味わえる「ツリーアントニーズキッチン」。
  
  異国情緒あふれる場所に、今回のアミーゴが！

  

• 今回のアミーゴは、アントニーさん。

  両親がキプロス出身で、イギリスで生まれ育ったアントニーさん。
  
  幼いころからよくキプロスに行く機会があり、自分のルーツである地中海料理を知ってもらいたいと思いから、
  8年前にお店をオープンしました。

  

• トルコの朝食　チュルブル

  「ギリシャヨーグルト」に二つの「卵」、
  仕上げにクミンとガーリックが入った「バターソース」をかけた料理。
  
  よくかき混ぜて、パンに乗せて食べます。
  
  ヨーグルトの酸味と、ソースのスパイシーさ、たまごのまろやかさがクセになる味わいです。

  

• ギリシャ料理の盛り合わせ　ギリシャメゼ

  様々なギリシャ料理が楽しめるメニュー。
  
  チキンケバブ、牛肉ソーセージ、ほうれん草の春巻、ピタパン、ソース3種類、ギリシャサラダ、豆サラダ。
  
  ピタパンで具材を包みながら食べるのがオススメですが、食べ方に決まりは無し！
  とにかく色んな味が楽しめますよ。

  

• 期間限定のデザートも！

  季節に応じて限定デザートも！
  
  中東のデザートで“世界一甘いお菓子”とも呼ばれてる「パグラヴァ」と「キプロスコーヒー」をセットでいただきました。
  

  

• 今日のイラストはコチラ！

  朗月堂の中山店長に見送られて、
  キプロスへと旅に行った気持ちになれる「ツリーアントニーズキッチン」を描いてみました。
  
  ポイントは、地中海の風を感じる店内です。
  
  矢部太郎