水曜日ごちキッズ　具たっぷりの大根もち（10月27日）

• 今回はこれから旬の大根を使って、中国料理の１つ「大根もち」を作りました！

  

• 材料２人分

  

• ①大根は皮を剥きすりおろし、ざるに移し軽く水気を切る。皮は具材として使うので取っておく
  

  

• ②大根の皮とベーコンは細切りにし、長ねぎは小口切りにする。えのきだけは１ｃｍの幅で切る
  

  

• ③ボウルに大根おろしと②の具材、桜エビ、片栗粉と「丸鶏がらスープ」を入れて混ぜ合わせる
  
  

  

• ④たねを6等分にし、丸く成形する

  

• ⑤フライパンにごま油を入れて中火で熱し、両面にこんがり焼き色がつくように焼く

  

• お皿に盛り付けて完成！