金曜日1やまなしグルメコレクション『うつわと料理 食堂のリティーノ』（8月1日）

• 今年４月オープン！器と料理を楽しむイタリアン

  まるでおとぎ話に出てきそうな可愛らしいお店。
  店名の通り「器と料理」両方を楽しむことができる一軒家のイタリアンレストランです。
  今年４月にオープンしました。

  

• ランチ・ディナーとも同じコース料理のみ

  一翠さんは７つの器で提供されるコースをいただきました。
  長崎・波佐見(はさみ)焼や岐阜・美濃焼など、バラエティに富んだ器を愛でながら極上のイタリアンを味わえますよ！

  

• アミューズは「有田焼×天然ハモのロースト」

  有田焼の牡丹皿に盛り付けられるのは、淡路島直送の天然ハモのロースト。
  グリーンペッパーと大葉の爽やかなソースでいただきます。
  美しい料理に彩られて、牡丹の花も満開です！

  

• パスタは「日月窯×天然マダイのアーリオ・オーリオ」

  韮崎・日月(ひづき)窯のパスタ皿にはもちろんパスタが！
  淡路島直送の天然マダイのアーリオ・オーリオをやさしい風合いのお皿が引き立ててくれます。
  アンチョビをベースにしたオリジナルソースの味付けは絶品です。

  

• 『食堂のリティーノ』は富士河口湖町小立にあります

  河口湖大橋を渡って車で１０分ほどのところにあります。
  ６席しかありませんので、必ず事前にご連絡を。
  お休みは火曜日です。