金曜日1やまなしグルメコレクション『料理屋 ふじ田』（5月2日）

• 今年２月オープン！ 創作料理のお店

  甲府市後屋町にオープンした『料理屋 ふじ田』。
  お子さんもＯＫというカウンター８席のみのシンプルな店内。
  ご褒美ディナーにピッタリですよ！

  

• メニューは彩り豊かなおまかせコースのみ

  その日の仕入れによってお料理の内容が変わるため、メニューはおまかせコースのみ。
  一翠さんは６６００円のコースをいただきましたが、さらに豪華な８８００円のコースもあります。

  

• 春の食材を詰め込んだ可憐な装いの前菜

  ６６００円のコースのお料理は、前菜、お鍋、お造り、焼き物、お肉料理＋デザート。
  この日の前菜は春の食材のゼリー寄せ。
  下に敷いたかぼちゃのソースと和風だしのゼリー、和と洋のバランスが絶妙です。

  

• 店主の経験を活かした和洋折衷のお肉料理

  お肉料理もトマトクリームソースと大葉のソース、和洋折衷の一皿。
  お腹に余裕があれば残ったソースでパスタを作ってくれることも。
  経験豊富でサービス精神旺盛なご主人の優しさに心癒されます。

  

• 『料理屋 ふじ田』は甲府市後屋町にあります

  お休みは水曜日。
  すでに満席の日もありますので、前日までに必ず予約をしてください。
  
  お子さんのためのメニューも一緒に考えてくれますよ。