木曜日1ごちキッズ　「トマトのカルボナーラ風スパゲッティ」（3月26日）

• のあ・あやか最後のごちキッズ!

  

• トマトを切る

  

• 具材の準備

  玉ねぎは2㎜程の薄切り、
  ベーコンは1㎝幅、
  えりんぎは手で割くとソースが絡みやすくなるよ

  

• パスタソースをつくる

  マヨネーズ、粉チーズ、塩をよく混ぜ、
  そこに牛乳を加えてよく混ぜる
  

  

• スパゲッティを茹でる

  フライパンは口が広くで茹でやすい！
  スパゲッティは袋の表示通りに茹でる

  

• スパゲッティに一工夫

  オリーブオイルを和えておくと
  くっつきにくくなり、艶も出て、
  味に深みも！

  

• 具材を炒める

  フライパンにオリーブオイルを入れ、
  中火でベーコンを炒める。
  さらに玉ねぎとえりんぎを加えて炒める。
  

  

• トマト・ソースを加える

  玉ねぎがしんなりしたら、
  トマトを加えて炒め、
  さらにパスタソースを加える。
  軽く沸騰したらスパゲッティを加えて弱火で合わせる。
  
  最後に黒こしょうをかけて出来上がり