木曜日1ごちキッズ　「ちぢみほうれん草のキッシュ風トースト」（1月22日）

• ちぢみほうれん草でレッツクッキング！

  冬野菜の定番・ちぢみほうれん草は栄養満点！

  

• パンの容器を作る

  食パン(4枚切り)は耳から1㎝ほど内側に包丁で浅く切り込みを入れ、なかをスプーンで押し込んで容器型にする。

  

• ちぢみほうれん草を切る

  ちぢみほうれん草は4㎝程に
  玉ねぎは3㎜の薄切りにする

  

• 卵液を作る

  卵、生クリーム、ピザ用チーズ、コンソメ、こしょうを混ぜ合わせ卵液を作る
  
  ※ピザ用チーズは仕上げ用に少し残しておく

  

• 炒める

  フライパンにサラダ油を入れ、サーモンをほぐしながら炒める
  
  サーモンがバラバラになったら、ちぢみほうれん草と玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める

  

• 卵液を加える

  火を弱め、フライパンに卵液を加え、だまができないように素早く混ぜる

  

• パンの容器に入れる

  

• トースターで焼く

  トースターで5分！
  
  フライパンで既に炒めているので時短に！