水曜日太郎のやまなしアミーゴス #90 君作そば店＆SOBA COFFEE ROASTER（9月3日）

• アミーゴのファミリー

  甲府市東光寺町。
  「君作そば店」を営む小林ファミリー。
  
  みなさん太郎ちゃんの大ファンで、とっても明るく出迎えてくれました。

  

• 君作そば店

  創業62年の老舗そば屋さん。
  
  看板メニューのそばだけではなく、うどん、ラーメン、カレーなど多彩なメニューを楽しむことができます。

  

• 大人気メニュー　かつざるセット

  ボリューム満点！！
  
  自家製そばと、特製半カツ丼が楽しめる大人気メニュー。

  

• 今回のアミーゴは・・・

  コーヒーマイスターの資格をもち、バリスタで焙煎士でもある小林純也さん。
  
  平日の「君作」閉店後、夜コーヒー屋さんをオープンしています。

  

• SOBA COFFEE ROASTER

  昼の君作とは雰囲気と変わり、
  内装、照明などが変化。
  
  落ち着いた空間になっています。

  

• 純也さんが淹れる自慢のコーヒー

  時期に応じて豆を選んでいて、
  今回はブラジルの豆で淹れたコーヒーをいただきました。
  
  夜にでも飲み進められる、すっきりとしたクリアな味わいです。

  

• 君作のカツを使用　カツサンド

  ”そば屋さん”で営む”コーヒー屋さん”だからこそ作れるメニュー。
  
  一切れが大きいのでお腹いっぱいになれますよ！

  

• 今日のイラストはコチラ！

  昼はわいわい、夜はおちついた
  君作とソバコーヒーロースターの
  人気メニューを描いてみました。
  
  ポイントは、みんなそっくり
  小林ファミリーです。
  
  矢部太郎