水曜日太郎のやまなしアミーゴス　＃11　山祇ジビエ　もくめ書店（6月21日）

• ワイナリー　フジクレールのマルシェにおじゃま

  ワインとグルメを楽しむ甲州市のワイナリーのマルシェへ。ここにアミーゴが出店しているそうですが。

  

• 手づくりフードトラックでジビエ料理を販売

  昭和町の「山祇（やまつみ）ジビエ」は田邉さんと乙黒さんのユニット。シカやイノシシの肉のレストランへの卸しの傍らイベントでジビエ料理を提供しています。

  

• 野生動物の捕獲は「わな猟」で

  2人は月に20頭ほどのシカ、イノシシを自ら捕獲し解体して出荷しています。新鮮な肉を手に入れるのは「わな猟」が一番だそうです。
  

  

• 絶品！鹿ステーキ丼

  一番人気の「鹿ステーキ丼」をいただきます。矢部さん「うまい！」を連発です。

  

• 道志村　本と喫茶　もくめ書店へ

  山祇ジビエの2人が紹介してくれたのが2022年に道志村唯一の書店をオープンした酒井さんです。

  

• パーソナルブックセレクトを体験

  １０個の質問に基づき酒井さんがおススメの本を紹介する「パーソナルブックセレクト」を体験。自ら手に取ることはないだろうという本から読書の新たな楽しみを見つけてほしいという思いから始めた取り組みです。

  

• 太郎作　今回のアミーゴス

  矢部さんは森の中で自然と向き合う二組のアミーゴスを描きました。

  

• 今回の相棒はトヨタ「プリウス」

  磨き上げられたプロポーションのもと先進のハイブリッドシステムで気持ちのいい加速と高い燃費性能を実現させました。非常時に電力を供給することが出来る「アクセサリーコンセント」を標準装備。乗れば乗るほど愛おしい特別な一台に変わっていくプリウスです。