今週の放送

木曜日1ごちキッズ 中華風ミルクスープ(2月22日)

ごちキッズ 中華風ミルクスープ
  • 濃厚な牛乳で・・・

    今回は牛乳を使って野菜たっぷりな中華風ミルクスープを作りました!

    濃厚な牛乳で・・・
  • 材料(2人分)

    材料(2人分)
  • ・ブロッコリーを小房に分ける
    にんじん、さつまいも、玉ねぎは1cm角に切る。ベーコンは5mm幅に切っておく

  • ・ウインナーでカニの飾り切りを作る
    ⇒ソーセージを半分に切り、両端に5本ずつの切り目を入れる。一番上の1本を細めに切るとカニらしくなる

    ・中火で熱した鍋にサラダ油を入れ、ソーセージの足が取れないように炒めた後、鍋から取り出しておく

  • ・同じ鍋でベーコン、野菜を炒める

  • ・水と丸鶏がらスープを入れ中火で煮込む

  • ・野菜が柔らかくなったら牛乳を加えてひと煮立ちさせる

  • ・器に盛り付け、カニの飾り切りのソーセージを乗せて出来上がり!