今回は旬のいちごで超簡単!キャンドルケーキを作りました
・いちごのへたを取って、半分は飾り用に。もう半分は縦方向で4等分にカットする
・食パンを麺棒などで薄く伸ばす
・ボウルに生クリームと「パルスイート®」を入れツノが立つ程度に泡立てる ⇒生クリーム大さじ4を飾り用に取り分けておく ・残りの生クリームにクリームチーズを入れてよく混ぜる(食パンに塗るクリーム用)
・食パンにクリームを塗り1/4にカットしたいちごを4個乗せ、端から巻きラップで包む ・冷蔵庫で10分ほど休ませたら、安定するように片方の端を少し切る
切り口にクリームを乗せ、いちごを飾って完成!
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