水曜日ごちキッズ 大塚にんじんの肉巻き（12月28日）

• 今回は山梨のブランド野菜・大塚にんじんを使った肉巻きを作りました！

  

• 材料2人分

  

• ・大塚にんじんを皮つきのまま縦４ｃｍの長さに切る（切ったら8等分にする）

  

• ・片栗粉を豚肉全体にまぶし、細切りにしたにんじんを手前に置いて隙間ができないように巻く

  

• ・熱したフライパンにサラダ油を入れ、巻き終わりを下にして中火で全体に焼き色が付くように焼く
  
  

  

• ・余分な油をふき取り、水を入れフタをしたら3分ほど蒸し焼きにする

  

• ・調味料を混ぜ合わせておき、フライパンに入れ中火で煮からめる
  
  ・お皿に盛り付けて完成！

  

• 新ごちキッズ大募集！