水曜日ごちキッズ やはたいもの和風パスタ（10月26日）

• 今日はくるみ＆ゆあのガールズコンビで「やはたいもの和風パスタ」を作りました！

  

• 材料2人分

  

• ・やはたいもに包丁で浅い切り込みを入れ、耐熱皿に並べる
  ・水大さじ１（分量外）を回しかけ、ふんわりとラップをし500ｗで5分加熱する
  →竹串を刺し柔らかくなったかを確認する。硬ければ1分ずつ再加熱する
  

  

• ・やはたいもをふきんなどで包んで熱いうちに皮を剥き、１ｃｍ幅の輪切りにする。
  
  

  

• ・ぶなじめじの石づきを落として手で割き、エリンギも手で割く。ほうれん草は4ｃｍの長さに切る。
  ベーコンは５ｍｍ幅に切り、にんにくは薄切りにする。
  

  

• ・フライパンにバターとにんにくを入れ、弱火で炒める。
  香りが立ったらベーコン、きのこ類、ほうれん草を入れ、中火で具材がしんなりするまで炒める。
  
  ・やはたいもを入れて炒め合わせ、「ほんだし®」としょうゆを加え調味料がなじむように炒める。
  

  

• ・スパゲティを袋の表記通りに茹でる。
  
  ・茹で上がったら、お湯を切ってフライパンに入れ中火で具材と炒め合わせる

  

• お皿に盛り付けて完成！