金曜日2食の奏　合計700g!? 巨大とんかつ定食の奏（9月30日）

• 今回のお店はコチラ

  今回は南アルプス市東南湖にある
  「とんかつ　柳」で、巨大なとんかつ「ぞうりかつ」の奏をお届けしました。

  

• 400gの特大バラ肉に驚愕！

  これで一人前のお肉！
  丁寧に開いて、筋切りしていきます。
  包丁で叩いて更に柔らかく。

  

• たっぷりと衣をまとわせて・・・

  柳のとんかつは衣が命！
  小麦粉、卵、パン粉の順番で
  たっぷりと包んであげて、
  油にダイブさせれば、油のはじける奏が聞こえてきます。

  

• もちろん普通サイズのカツも

  お肉の量は少なくなっても、
  ご飯にみそ汁、小鉢も三つついて
  ボリュームは満点！

  

• 場所はコチラ！