水曜日ごちキッズ そうめんdeお好み焼き（9月28日）

• 今日はくるみ＆ゆあのガールズコンビで「そうめんdeお好み焼き」を作りました！

  

• 材料2人分

  

• ・キャベツ、えのきだけを粗く刻み、豚バラ肉を４ｃｍ幅に切る

  

• ・そうめんを2～３ｃｍ程の長さに折り、袋の表示通りに茹でる
  →ザルに移し水で粗熱を取り水気を切っておく
  

  

• ・ボウルに茹でたそうめん、卵、「ほんだし®」を入れ混ぜる
  
  

  

• ・刻んだ野菜と揚げ玉を入れてよく混ぜた後、小麦粉を入れて更に混ぜる

  

• ・熱したフライパンに油をひき、生地を入れ、豚バラ肉を乗せて両面こんがりと焼く

  

• ・焼きあがったお好み焼きの上にソース、マヨネーズ、削り節、青のりを乗せて完成！