水曜日ごちキッズ キャベツの春巻き～カレー風味～（9月22日）

• 今回は旬のキャベツをたっぷり使った春巻きを、カレー風味にして作りました！

  

• 材料2人分

  

• ①キャベツを横半分に切った後５ｍｍの厚さで切る。にんじんは皮ごと細切りにする
  
  ②キャベツとにんじんを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（500Ｗ）で2分加熱し粗熱を取る
  
  
  

  

• ③ボウルに「ピュアセレクト®マヨネーズ」新鮮キープボトル、「瀬戸のほんじお®」、カレー粉を入れ混ぜる
  更に油を切ったツナと加熱したキャベツ、にんじんを入れて和える

  

• ④具材を6等分して春巻きの皮に巻く
  薄力粉と水で水溶き薄力粉を作り、巻き終わりにつけて皮を止める

  

• ⑤フライパンに鍋底から1～２ｃｍほど油を入れ、中火の強火で熱し、春巻きを入れ、皮がこんがりするまで揚げ焼きにする

  

• お皿に盛り付けたら完成！