今回はハーブが大好きなハーブアミーゴ!! ニックさんこと新田耕治さんです。
ニックさんが管理する「風やわらか畑」では 約300種類ものハーブを育てています
意外と身近な存在のハーブ 例えば紫蘇・生姜・ワサビ・みょうが・ジャスミン... 数え切れません。
たくさんのハーブからハーブを探すゲームに挑戦した矢部さん レモンタイムの匂いを嗅いでいるのに「NOレモン」?!
ニックさん自慢のドライハーブで ハーブティーを作った矢部さん。 矢部さんのこの4種のブレンドは フルーティーで飲みやすかったです♪
ニックさんのハーブを使った料理を堪能するために 同じ韮崎市のレストラン「koti」へ!
ディルが香る絶品のパスタ! ランチのみセットメニューでの提供です
やわらかな風とハーブたちの声を聞くニックさんと 「koti」の清水さん やさしいイラストです
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