月曜日しあわせレストラン物語【CAFE &amp DINING 蕎麦 廣】（5月16日）

• 絶品の蕎麦と洋食が味わえる知られざる名店

  山梨市三ヶ所のしおごみち沿いにあり
  常陸秋そばと書かれたのぼり旗が目印のお店
  家族で経営するアットホームなお店です

  

• カジュアルモダンでおしゃれな店内

  オーナーが目指したモダンでカジュアルな雰囲気
  広々とした店内ではゆっくりと食事を楽しむことができ、とても入りやすい店内になっています

  

• 父と息子の技が融合

  毎朝父が手打ちするお蕎麦と
  オーナーの息子さんが作る絶品洋食が味わえる二人の技が融合した珍しいお店
  幅広いメニューがあり、老若男女に愛されるお店にしたいというオーナーの想いがあります

  

• 山梨ではここだけ？「常陸秋そば」

  元々は洋食のシェフだったお父さんが行き着いたのは手打ち蕎麦
  使用する蕎麦粉は茨城県のブランド品種「常陸秋そば」
  蕎麦への愛と実力が認められ、山梨ではここだけしか味わえないこだわりのお蕎麦
  ※お蕎麦は毎朝手打ちの為、なくなり次第終了です。

  

• バター＆ニンニク濃厚パンチ！「パンチライス」

  オーナーの息子さんが腕を振るっている洋食メニュー
  父が洋食シェフとして活躍していた当時のまかないだった「パンチライス」
  息子さんがアレンジを加えた歴史あるメニューで、バターとニンニクが交わると口の中に美味しい衝撃が広がります
  350gと600gのボリューム選ぶことができます

  

• まんまる綺麗な「昔ながらのオムライス」

  ケチャップソースとデミグラスソース（+300円）が選べる昔ながらのオムライス
  しっかりと火を通した卵でケチャップライスを綺麗に包み、ほっと落ち着く味わいが楽しめます
  地元に人にも愛される人気メニューです

  

• 季節のデザート

  フルーツの季節になるとオーナー手作りの美味しいスウィーツが楽しめます
  桃の時期には桃をたっぷり使ったパフェがおすすめです
  その他にも葡萄を使ったパフェや季節限定パフェも登場します

  

• アクセス

  中央線東山梨市駅から清白寺を左手にしおごみち方面へと進みます
  しおごみちにぶつかる交差点に「常陸秋そば」と書かれたのぼり旗が立っているのが目印です