祖父から引き継いだ養蜂所を3代目が立ち上げた新ブランド「丘の蜜」
季節によって様々な花から採取したハチミツがあります。
【サクランボ】
受粉用にと頼まれて採れたものです。
甘みもあるが、酸味も感じる味わいです。
【ウツギ】
香りが濃く、スモーキーな味わいが特徴です。
【高原蜜】
標高1500mで採れた高原蜜は、爽やかな味わいが特徴です。
養蜂家のレモネードのレシピを教えていただきました!
材料…レモン3個 ハチミツ1㎏
①輪切りにしたレモンをハチミツに漬け1晩置く
②炭酸で割る
ぜひ、お試しください。
イベントなどにも出店しているそうなので、ぜひ足を運んでみてください。
住所 | 山梨市牧丘町西保中2037 |
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営業時間 | 9:00~17:00 |
休業日 | 土・日・祝 |
URL | https://www.instagram.com/okanomitsu_official/ |
情報は放送当時(2025年7月2日)のものです。
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。詳しくは直接店舗へお問い合わせください。