【みしま】

双子の仲良し兄弟がお店を営んでいます。
名物は煮干しラーメン！
決め手は出汁。
イワシやアジなどさまざまな魚から出しを取ったこだわり。
煮干しの臭みが出ないよう、沸騰させずに出汁をとります。
これにより洗練された味と透き通るようなスープが完成するそう。
1度食べたらハマる事間違いなし！

他にも濃厚魚介豚骨つけ麺もおすすめです。