山梨市の老舗酒蔵「養老酒造」が営むオシャレで人気の古民家カフェ！築200年以上の酒蔵の母屋を改装した趣のある建物です。

【１階は「山梨ごはん＆カフェ 槽（ふね）」】
山梨のフルーツや野菜を使った料理を楽しめます。オススメは「酒蔵の御三時パフェ」。上から日本酒のムース、甘酒のゼリー、日本酒のゼリーという驚きの日本酒パフェです。アルコール度数は0.05％以下なので、運転手や子どもでも食べられるとのこと。
山梨市でとれた「高砂」を使った「さくらんぼのピザ」は、写真映えするデザートピザ！

【２階は「蔵元ごはん&カフェ 酒蔵 櫂（かい）」】
蔵元ならではの料理がそろっています。一番人気は「蔵元ごはんセット」で、酒粕をふんだんに使った鮭は絶品です。

【もちろん日本酒の販売も！】
お酒の本来の味をダイレクトに味わえる「生原酒」を中心に販売中。