発酵ふしき×テリーヌ ゆうゆうと

「本当においしいものは、体にもやさしい」という考えのもと、発酵食のみを提供するお店です。

メインは「発酵テリーヌ」。鶏肉を熟成させたり、ソースに「みりん」を使ったりと「発酵」の力を使って奥深い味に仕上げています。ふっくらで栄養満点、天然酵母のフォカッチャも美味。

人気!「発酵牛すじのボロネーゼ」はチーズかけ放題のサービスがうれしいボロネーゼ。

テイクアウトは和食も充実。この鮭弁当は鮭を甘酒につけて旨味を増し香ばしく焼き上げたものです。

インフォメーション

住所 中央市西花輪3544-1 レストタウン立川 I-1
電話 090-2245-8585
営業時間 11:00~18:00
※テイクアウトは11:30~18:00(曜日により異なります。お問い合わせください)
休業日 水曜日
URL https://yuuyuuto.com/

情報は放送当時(2022年3月15日)のものです。

※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。詳しくは直接店舗へお問い合わせください。

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