JR韮崎駅すぐ目の前にお店を構える一勝(いちかつ)。地域に根差しお店を始めて６０年以上の老舗です。

【お店の一番人気「とんかつ定食」】
厚切りの国産豚ロースで作るとんかつに、付け合わせは店主手作りのスパゲティとポテトサラダが。６０年以上変わらぬ味を提供しています。ロース肉はお店で数日熟成させているので年配の方も嚙み切れるほど、やわらかなんです。

【根強いファンが多い煮かつ丼】
揚げたてで口当たりのいいかつに、しっとりとした卵が特徴の人気メニュー。出汁の効いたスープに、醤油・みりんなど昔ながらのタレになっていて冷めても美味しいとお弁当でも人気。

【ボリューム満点オムライス】
男性客に人気で、丼ぶり1杯分のお米で作るチキンケチャップライスはボリューム満点！しっかりと焼いた卵に、ケチャップもどこか懐かさを感じます。