フレンチシェフをしていた店主が作るチーズ専門店

カマンベールチーズは乳脂肪分を高めて濃厚でクリーミーな口当たり。
どのチーズも八ヶ岳の生乳を使用しています。

一番の目玉は『マーブルゴーダ』
赤ワインを浸透させた、世界でも例がない革新的なチーズです。
赤ワインの香りがフワッと広がります。