木曜日1ごちキッズ トマトゼリー（5月25日）

• 今回は山梨の美味しいトマトを使ったゼリー作り！
  

  

• 材料2人分

  

• ・冷凍したトマトをおろし金で皮の部分をすりおろす
  
  ・皮が無くなったらへたをとり、果肉部分を包丁で角切りにする
  

  

• ・ゼラチンを水（大さじ１,分量外）でふやかす

  

• ゼリー液を作る

  ・鍋にトマトを入れ、パルスイートを加えて中火で5分ほど煮詰める
  その後、水を加え弱火にしてゼラチンを入れ完全に溶けるまで混ぜる
  
  ・ゼラチンが溶けたらグレープフルーツジュースを加えてよく混ぜる
  
  ・ゼリー液をボウルに移し、氷水にあてながら少しとろみが付くまで混ぜる

  

• ・ゼリー液を容器に入れ、２～3時間ほど冷蔵庫で冷やし固める

  

• ミントを飾り付けて完成！