先月、昇仙峡から甲府駅北口の甲州夢小路へ移転オープンした『カフェ テロワール』。 絵本の中に入り込んだようなかわいらしいお店です。
コンセプトは「山梨の美味しいものを楽しんでもらえるお店」。 チキンカレーはライスが武川米。 具材には県産の白ワインでじっくり煮込んだ甲州地鶏。 ルーには加工した県産ぶどうが使われています。
「バナナマンのせっかくグルメ」や「王様のブランチ」で紹介され、爆発的な人気となったフルーツピザ。 契約農家が旬の時期に収穫したぶどうと桃をじっくり煮込んでコンポートにすることで、一年中山梨のフルーツが楽しめます。
こちらは今が旬のいちごをふんだんに使った期間限定の「いちごパフェ」。 いちごと相性抜群のチーズケーキや紅茶ゼリーも入っていて、味変が楽しめますよ。
山梨随一の観光地・昇仙峡から甲府の玄関口へ移転した『カフェ テロワール』。 営業時間は午前11時から夕方5時までです。
バックナンバー