去年10月、北杜市武川町にオープンした親子丼専門店『みち草』。 赤い暖簾が目印です。 「道草するような気軽な気持ちで立ち寄ってほしい」との思いから名付けたそうですよ。
看板メニューだけにお客さんの9割が注文するという『親子丼』。 弾力のある地鶏、濃厚な卵、出汁のしみたご飯… 三位一体!最高のバランスです!!
「一つの味だけではつまらない」と、店主が考案した『みそ味』。 味噌独特の塩味でご飯がさらに進みます。 ちなみに、お値段はたれと同じ980円です。
『みち草』で使っている鶏肉や卵は、すべて養鶏家の店主の父が飼育しているもの。 食肉用の地鶏「甲州頬落鶏(ほおとしどり)」は力強い弾力と濃厚なうま味で絶品です。
カレー目当ての常連さんもいるほど人気の『みち草カレー』。 手羽元のガラをたっぷり使って出汁をとり、さらにそのお肉を具材として使っています。 温玉との相性も…バツグン!!
桜の季節はおおいに賑わう武川町山高にあります。 お休みは火曜日と木曜日ですが、11月3日(祝・木)はランチ営業するそうですよ。
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