韮崎市にある創業60年の老舗食堂。蕎麦店を営んでいた店主の父からお店を引き継ぎ、夫婦でお店をはじめました。 現在はとにかくラーメンが美味しいいと評判なんです。
木を基調とした清潔感のある店内。登山をこよなく愛していた店主が登った山々の写真が店内に飾られています。
お客さんからラーメンだけだと物足りないので、丼ぶりを付けてほしいとお願いされ始めたラーメンセット。店主の父から受け継いだ足で踏み込んで作るコシのある自家製麺に、さっぱりだけどコクのあるスープが味を引き立ててくれます。馬もつ丼も柔らかくてラーメンにピッタリ!
厳選した甘めのウスターソースが決めての焼きそば。ボリュームもあり満足感があります。香ばしい香りが口の中に広がり、お店でしか味わえない味に!ぜひお店で堪能してください。
下味の付いた豚もつをお店で調整し、数種類の野菜で炒めたホルモン炒め。味がしっかりついたもつは、ご飯がよく進みます。
今週は月曜から水曜までお休みです。10月13日(木)からお食事を楽しめます。
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