甲州市勝沼町にある大切の畑。甲州ぶどうもいい色になってきましたね!
岩﨑醸造社長の白石さんによると収穫は10月中旬ごろ
この時期、大切なのは晩腐病というぶどうが腐敗してしまう病気。これを防ぐため、丁寧に腐敗した実を取り除きます。
賞金10万円!ワインラベルを大募集中ということで…
出演者もアイデアを出し合ってみました!ご応募お待ちしています!
今回はステーキハウスWATAYOSHIさんに伺いました。
最高級黒毛和牛とワインのマッチングは最高です!
いやー、大満足のケンキ&白石さんでした。
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