今日はうたメシラーメン特集第2弾! 今回のテーマは、全国の名店の味を楽しめるお店!! 一軒目のお店は、昭和町西条に今年4月にオープンした『らぁ麺かめ田』。 こちらのお店は東京の行列店「はやし田」が監修する人気店です。
ちらがらぁ麺かめ田自慢の一杯!特製醤油ラーメン!! 醤油のキリっとしたストレートな味わいで後味はすっきり。 しっかりと仕込まれた飽きの来ない醤油スープです 鳥取のブランド鶏大山どりと鴨の丸鶏を一日かけて取った無添加スープは サッパリしているのに満足度抜群です!!
中細なのにコシはしっかりモチモチとしたストレート麺は、 サッパリした醤油スープと相まって、いくらでも食べられちゃいます!!
続いてのお店は、先月17日にオープンしたばかり! 甲斐市中下条の『夢を語れ山梨』。 関西を中心に人気のジロー系ラーメンのお店です。 先月のオープン以来、SNSやクチコミで人気が広がり、連日行列の大人気! 長いと1時間半以上待つ事もあるほどだとか!!
ラーメンは一種類のみ。サイズとチャーシューの量、それとトッピングを選びます。 並盛のラーメンで300gまでの麺が選べますよ。
丼の上には大きなチャーシューと山盛りの野菜、 さらにはたっぷりの背脂が乗っていて麺が一切見えません!! 豚骨を一日煮込んで作ったダシと、秘伝の醤油だれを使って作る、 少し甘めのガッツリコッテリスープ。
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