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放送内容のご案内 [しあわせレストラン物語『パン・トン・トマト』(11月9日)]

しあわせレストラン物語『パン・トン・トマト』

茅ヶ岳の麓にあるイタリアンレストラン☆

茅ヶ岳の麓にあるイタリアンレストラン☆
豊かな緑に溶け込むコテージ風のステキな建物。
1階は店舗、2階は自宅になっています。

去年11月にオープンし、1年が経ちました。

ご夫婦2人で切り盛りしています!

ご夫婦2人で切り盛りしています!
終の棲家を建て、ご主人の定年を待って東京から移住した内田さんご夫妻。

2人とも料理人の経験はありませんでしたが、試行錯誤を繰り返して「パン・トン・トマトの味」を作り上げました。

お昼のメニューは『ランチセット』のみ

お昼のメニューは『ランチセット』のみ
アンティパスト、スープ、サラダ、パスタ、パン、デザートがついて1500円とリーズナブルでボリューム満点!

どれもやさしい味で癒されます。

この日のアンティパストは「ローストポーク」

この日のアンティパストは「ローストポーク」
韮崎市産の豚のヒレ肉をフライパンとオーブンで二度焼きし、さらに余熱で火を入れてやわらかく仕上げています。

肉汁があふれますが、ヒレ肉なのであっさりしていますよ。

パスタには必ず「トマトソース」のものが!

パスタには必ず「トマトソース」のものが!
直人さんが研究を重ねて作り出した絶品のトマトソースを使ったパスタは大人気!

アマトリチャーナだったりペペロンチーノだったりと何度訪れても楽しめる工夫がされています。

『パン・トン・トマト』は北杜市明野町にあります

『パン・トン・トマト』は北杜市明野町にあります
韮崎インターチェンジから茅ヶ岳広域農道を進み、「ハイジの村」のすぐ近くにあります。

基本的にランチタイムのみの営業。
木曜~日曜まで週4日のオープンです。

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しあわせレストラン物語『パン・トン・トマト』

2021.11.09

しあわせレストラン物語『パン・トン・トマト』