鶏のプロが作る絶品鶏白湯『濃厚鶏白湯そば』
Akari自慢の甲州地鶏の鶏白湯そば!
甲州地鶏の濃厚な出汁のつまった真っ白いクリーミーなスープの上には、
甲州地鶏のもも肉を香ばしく焼き上げた黒い鶏チャーシューと、
真っ白いムネ肉の鶏チャーシュー。
さらには、甲州地鶏の煮卵まで入った、まさに甲州地鶏づくしの贅沢ラーメンです!!
この美味しさの秘密は、
甲州地鶏の鶏ガラに丸鶏、モミジを合わせて圧力釜でじっくり煮込んで、
甲州地鶏のうま味を、まさに骨の髄まで全て出し切る
Akari自慢の濃厚なスープです!