笛吹市石和町にある結婚式場ネオス・ミラベルの中にオープンした 本格フレンチを味わえるレストラン。ナチュラルなテイストの レストランフロアはとっても落ち着く空間に。
チャペルも眺められるお庭でお食事を楽しめます。 ランチとディナーで利用でき、夜はライトアップもされて雰囲気が とってもいいんです。
国産牛を赤ワインや野菜と一緒に煮込み2日間かけて仕上げた一品。 フレンチを気軽に味わえるお手頃なセットメニューが充実していて スープとサラダ、パンが付いてきます。
フレンチレストランでは珍しいどんぶりで提供されるメニュー。 牛フィレ肉は外はカリっと、さらに低温調理で焼き上げているので しっとりとした食感に。 おろし玉ねぎ入り和風ソースもフィレ肉の味を 引き立ててくれます。
ディナー限定の一品料理も豊富。 高級食材オマール海老をまるごと堪能できる一品。 ぷりっとした身に、殻から出汁をとり野菜やトマトと 煮詰めた濃厚ソースが食欲をそそります。 オマール海老の香りも楽します。
ウェディングケーキを担当するパティシエが振る舞うデザート。 発酵バターを使ったバタークリームにカスタードや ホワイトチョコレートなどを絶妙なバランスで加え ドライフルーツやナッツを贅沢に盛り込んでいます。
お休みが不定休ですので、お食事の際は必ずお電話にて 営業日をご確認ください。
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