女性店主ならではのラーメンが味わえると話題のお店。 店主は1杯の醤油ラーメンに感動し、提供する側になりたいと 事務職から転職した異色の経歴を持ちます。
店長は女性が気軽に入れるような店内にしたいと ウッド調のオシャレな店内に。
目で見て楽しめる上に、女性に 罪悪感なく食べてもらえる工夫が。 鶏のエキスが凝縮した鶏白湯スープは、隠し味に柚子を加えていて 濃厚かつあっさりした味わいに! 麺も栄養価の高い全粒粉の細麺を使い、野菜もたっぷり。
創業36年、赤い暖簾が目印のお店。 どこか懐かしさを感じます。 店主の旦那さんが甲府市中央にある「さんぷく」で 19年働いた後独立して始めたお店なんです。
カウンター席のみなので、一人でもふらっとお店に 入れるのが魅力です。
お店の一番人気のつけそば。 麺の風味が感じられる太麺に、出汁が効いた醤油ベースのスープが よく合うんです。 スープには酢が入っているので後味があっさりしていて、食が進みます。 自家製メンマやチャーシューもおすすめ!
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