金曜日1やまなしグルメコレクション「麻辣坦専門店・春麗」（5月8日）

• 外観

  今年３月にOPENした麻辣湯専門店・春麗
  名前の由来はあの人気格闘ゲームのキャラクターから。
  「お客さんに新しい空間を提供・麗しく健康に」といく
  想いも込められています。

  

• 鶏白湯

  全てのスープのベース、鶏白湯。
  昆布・帆立を使った塩だれのかえしに
  鶏ガラを長時間じっくりと煮込んだスープ。
  口当たりまろやかで鶏の旨味が濃厚な一杯です。
  

  

• 薬膳

  鶏白湯に加えるのは、２５種類の生薬を配合した特製薬膳オイル。
  ピリッとした刺激と奥深い味わい、栄養たっぷりのスープです。
  

  

• 麻辣湯

  １３種類の漢方などを使った薬膳醤
  ３種類の唐辛子をブレンドしたオリジナルのラー油を使用。
  ガツンとした辛み、鶏白湯の深いコク、
  辛さの中に旨味が詰まった麻辣湯王道のスープ。
  試作に試作を重ねてたどり着いた味です。

  

• 濃厚海老味噌

  海老の頭を揚げ、旨味を染み込ませた海老油
  使った海老に生姜、ニンニクを加えたて作る海老醤を使用。
  海老の風味満載で味噌との相性抜群のスープ。
  具材は一翠さんが選びました。

  

• 健康巡り茶

  世界中の健康茶が楽しめる春麗独自の健康茶巡り
  日替わりでお茶が変わります。
  麻辣湯とセットで楽しむのがオススメ！

  

• 地図

  スーパーマーケットバローとオフハウスの間を通った
  ホサカタウン１階にあります。
  連日多くのお客さんが訪れる人気のお店なので、
  お昼の時間をずらして行くのがおすすめです。