水曜日おうちde時短クッキング「レンチンでキーマカレー」（4月29日）

• 今回は荒川礼子先生に火を使わず、電子レンジだけで簡単に作れるキーマカレーを教えて頂きます！
  
  

  

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• 野菜は大きさを揃えてカット

  まず野菜ですが・・・
  ナスはヘタを取ってしま模様に皮を剥き、１cm角に
  しめじは石づきを取って、１cm幅にカット
  ブロッコリーは小房に分けて、プチトマトはヘタを取って半分に
  
  ポイントは火の通りをよくするため野菜の大きさは揃えて下さい

  

• 肉ダネを作る

  野菜の準備が終わったら次は肉ダネの準備
  
  耐熱ボウルにひき肉を入れ、しょうが・ニンニク・カレー粉・小麦粉・ウスターソース・塩・トマトケチャップを入れて混ぜます
  調味料が全体に行きわたったところで、水を入れ更によく混ぜます
  
  水っぽさがなくなり粘り気が出てきたら、ボウルの側面に肉ダネを張りつけます

  

• 野菜を投入

  肉ダネが出来たら野菜を入れていきますが、ここでポイント！
  
  野菜は火の通りが早い順にボウルへ入れて下さい
  

  

• あとは電子レンジで・・・

  野菜を入れたら、あとは電子レンジでチン
  
  ６００Wで８分間加熱します
  もしご家庭の電子レンジに６００Wがない場合は５００ｗで10分、７００Wで７分加熱して下さい
  

  

• あとはご飯に盛り付けて完成！
  
  簡単に、そして楽しく出来るので皆さんもぜひお試し下さい！

  

とれたてトレンド【スゴろQ】

今回紹介したのはミキサーを使わずに手作りスムージーが作れる『手もみジューサー』

使い方は

①果物と少量の牛乳を袋内に入れます

②袋の口をしっかりねじって閉じます

③片方の手で揉みます！（中身がこぼれる恐れがあるので力加減に注意してください）

④コップに注いだらお好みの量の牛乳を足せば手作りスムージーの出来上がり！

使用する果物を変えたり、ヨーグルトやはちみつ、練乳などを加えて

オリジナルの手作りスムージーを作るのもいいかもしれませんね！

『手もみジューサー』　

県内100円ショップで販売しています！

＊一部では取り扱いしていない店舗もあります