“食のテーマパーク”を目指してオープンした「道の駅なんぶ」。
山梨の地元の食材を使ったお食事処「南部よろこび茶食堂」には、ラーメンに、海鮮に、スイーツと充実しています。

山梨のご当地ラーメン『やまなし原水ラーメン』
南部町のたけのこの水煮、明野町のドライトマトがトッピングされています。
富士の介のアラと甲州地鶏のガラのWスープ、白醤油、そして山梨の美味しい水によって、透き通ったスープに仕上げられています。
また、“なんぶ茶のふりかけごはん”がセットになっていて、そのまま召し上がってもよいのですが、〆にスープをかけてお茶漬けとしてもオススメです。

季節限定『冷やしやまなし原水ラーメン』もあります。
こちらは、キムチに県産のトマトがトッピングされ、冷水でしめた麺は、“つるもち食感”！　さっぱりといただけ、味変用アイテムも用意されています。

馬刺しのユッケ丼、甲州牛の焼肉丼のセットもあります。

ぜひ、山梨の食材のこだわりを味わってみてください。