今年2月にオープン。近くにあるラーメン店[三角屋 暖]の系列店です。
イチオシのラーメンは貝だしのラーメン「貝だし塩そば」
ムール貝、アサリ、ハマグリ、羅臼昆布を使ってじっくりと出汁を取っています。
シコシコの麺は貝出汁スープに合わせるために県外の製麺所にオーダー。
羅臼昆布を配合した個性豊かなストレート麺になっています。
オリジナルのつけ麺もあります。
「濃厚クラムつけ麺」は貝出汁にホワイトソースをかけ合わせた珍しいメニュー。
まるでパスタのような味わいです。
住所 | 甲府市城東4-15-15 |
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電話 | 080-8292-2996 |
営業時間 | 11:30~15:30 |
休業日 | 日曜 |
URL | https://www.instagram.com/toritokai_muu/ |
情報は放送当時(2025年5月27日)のものです。
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