運営しているのはなんと大学生!
経済や経営を学びたいと2016年にオープン。
現在は8人の学生さんが働いています。
料理はかなり本格的!
イチオシは『チキン南蛮』
タルタル・甘酢のタレも全て手作り。
学生さんが育てた野菜やお米を使った『ジェノベーゼピラフ』もおすすめ!
夏に収穫したバジルをペーストして保存した特製のジェノベーゼソースを使用。
ぜひ味わってみてくださいね。
住所 | 甲府市相生1-3-16 2階 |
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営業時間 | 19:00~23:00 |
休業日 | 木金土 |
URL | https://www.instagram.com/kitchen_bar_canvas/ |
情報は放送当時(2025年4月16日)のものです。
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