【上海食堂】

一番人気はアツアツの麻婆豆腐‼寒い季節にぴったりの一品。
ほどよい辛味がくせになります。
自家製ラー油、四川豆板醤、熟成豆板醤、甜麺醤、豆鼓醤、四川山椒、中国醤油と、香辛料をたっぷりと使用したコク深い麻婆豆腐です。

さらにおすすめは高速で出来上がる!?『焦がしニンニクブラックチャーハン』
低温で長時間炒めた焦がしニンニク油を使用。さらに塩見の少ない中国たまり醤油で色付けしています‼

水餃子は弾力感バツグン‼
モチモチ食感の秘密は、熱湯で練り、一晩休ませた生地。手間を惜しまず1つ1つ丁寧に包んでいます。

ぜひアツアツの中華を食べてみてくださいね！