【郷土酒場 ハウタウ】

ハウタウとは「ほうとう」の語源になっているそう！
こだわりのちぢれハウタウ麺は手作り！

こだわりは“ちぢれ”
汁にもからみもちもちした食感になるのでちぢれさせているんです。

夜限定の「蒸しつくね」は肉の旨味と弾力が味わえる、ボリューミーな一品！


ランチメニューもあります。
縄文スイートポークを使用したポークソテーがイチオシ！

塩麹で漬け込み、低温調理をしているのでお肉が柔らかく深い味わいです。
味噌汁は豚骨を使用。

ハウタウに手ごねのつくね、ぜひ味わってみてくださいね！