【炭豚 Buu】

炭火の串焼きが味わえる、炭豚Buuさん。
焼き方にこだわっています！


まずは串盛りから！
バラは脂が甘く、塩との相性抜群！
ウデは噛みごたえ抜群です。


中でもイチオシは…
希少肉、縄文スイートポークを使用したロースステーキ。
極厚なのにやわらかくて甘い味わいです。
炭に落ちた脂が煙となり香ばしさになるそうです。