軽井沢で人気のジビエ料理専門店「軽井沢ベジビエ」がリゾナーレ八ヶ岳にオープンしたヘルシー＆ビューティーがテーマのジビエ料理専門のお店。
【ヘルシー＆ビューティー＆ボリューミー ベジビエ特製ハンバーガー】
なんと高さ15センチのビッグな特製ベジビエバーガー！鹿と猪のひき肉で作ったパティにたっぷりの野菜！そして、バンズには竹炭が練り込んであるので、デトックスも期待できます。
高音で香ばしく焼き上げたパティは、ジビエ特有の臭みやクセも無いので食べやすく、さらに低脂肪高タンパクなので健康にもGOOD！
| 住所 | 北杜市小淵沢町129-1 リゾナーレ八ヶ岳 ピーマン通り |
|---|---|
| 電話 | 0551-30-7539 |
| 営業時間 |
【昼】11:00〜15:30（L.O./14:30） 【夜】17:00〜21:00（L.O./20:00） |
| 休業日 | 不定休 |
| URL | https://risonare.com/yatsugatake/facilities/vegibier/ |
情報は放送当時（2022年3月4日）のものです。
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