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新たな生産拠点建設へ 北杜市にブロッコリー新芽の新工場

2019.08.23 20:18

山梨県北杜市の明野町にブロッコリーの新芽=ブロッコリースプラウトの生産工場が作られることになりました。
北杜市明野町に新たに工場を建設するのは発芽野菜の生産・販売をする広島の村上農園で8月23日、現地で起工式が行われました。
新しい生産工場は延べ床面積がおよそ9480平方メートルあり専用の装置で年間7千万パックのブロッコリースーパースプラウトを生産します。
栄養素を多く含むブロッコリースプラウトは健康志向の高まりからここ5年で出荷量が5倍に伸び生産が追い付いていませんでしたがこの工場が稼動すればカバーできるとみています。
また立地場所に明野町を選んだことについて村上農園は、首都圏に近く生産に重要な水資源が豊かなことに加え、明野町に建設した豆苗などの生産工場が順調なためとしています。
工場は来年稼働する予定で村上農園は地元からも正社員とパートを雇用する方針です。


823日(金)

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