放送内容のご案内 ［いただき！口コミごはん 【喫茶マリーエ】（10月11日）］
昭和町で４０年続く愛される喫茶店
昭和町のアピオの前にある喫茶マリーエは、４０年前に開店した地元で愛される喫茶店。朝８時からのモーニングには、多くの常連がやってくるのです。
マスターの高橋さん夫妻
御年７７歳の高橋将夫さんと奥様の広美さん。このにこやかなお顔が沢山の人達がこのお店を愛して止まない理由なのではないでしょうか。夫唱婦随、二人三脚でやってきた４０年が、そのお二人の動きから見えてきます。
これぞ喫茶店のスパゲティ！
スパゲティナポリタンが人気メニュー。玉ねぎとピーマン、小エビを炒めてケチャップで味付け、太麺の”スパゲティ”を絡めてできるナポリタンは、４０年続く、変わらない味。どこか懐かしい「これぞ喫茶店の味」と言いたくなるスパゲティです。
ランチはミニサラダとスープ、コーヒーが付いて７００円。ランチの７割がこれを注文するそうです。
ランチはミニサラダとスープ、コーヒーが付いて７００円。ランチの７割がこれを注文するそうです。
ピラフもおすすめ
喫茶店ランチといえばピラフも人気。
お米は減農薬の梨北米を使い、塩気を抑えた毎日でも食べたくなる一品。
こちらもランチセットで７００円。
お米は減農薬の梨北米を使い、塩気を抑えた毎日でも食べたくなる一品。
こちらもランチセットで７００円。
疲れを取るには梅ジュース
青梅を手もぎして作った青梅シロップを飲みやすいドリンクにしたのがこちらの梅ジュース。（４５０円）
青梅にはクエン酸、リンゴ酸などの疲れを取る成分が含まれているので、さっぱり下味に健康効果も期待できる飲み物。
青梅にはクエン酸、リンゴ酸などの疲れを取る成分が含まれているので、さっぱり下味に健康効果も期待できる飲み物。
マリーエといえば「そばプリン」
マリーエで人気のデザートがこのそばプリン。（４００円）
高血圧や糖尿病に効果があると言われて注目されている韃靼そばの粉を使ったプリンで、そばの香りが強い。そこにメープルシロップをかけていただく。和と洋のコラボレーションは不思議な感覚。
高血圧や糖尿病に効果があると言われて注目されている韃靼そばの粉を使ったプリンで、そばの香りが強い。そこにメープルシロップをかけていただく。和と洋のコラボレーションは不思議な感覚。
２４年前に考案しました
高橋さんが旅行中に出会った韃靼そば。その効果に驚き、どうにかして食べやすい形にしたいと試行錯誤の末に考案したのがプリン。各方面から注目されています。しかし、作るのは朝４時半起きというので、大変な作業です。
喫茶マリーエはこちら
甲府バイパスの甲府昭和高校入口交差点を南西通り貢川方面へ入ってすぐ。
アピオの正面交差点の角になります。
アピオの正面交差点の角になります。
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2019.10.11
いただき！口コミごはん 【喫茶マリーエ】
