番組

放送内容のご案内 [カラテカ矢部のおもひでスケッチ 都留市(1月16日)]

カラテカ矢部のおもひでスケッチ 都留市

都留の特産品がここに!

都留の特産品がここに!
今回は1年5ヶ月ぶりに都留市でスケッチ旅!

まず最初に訪ねたのは道の駅つる
地元の野菜や肉、お米などが並ぶ直売所です

今が旬の「水かけ菜」

今が旬の「水かけ菜」
いま道の駅のイチオシが「水かけ菜」

都留市の伝統野菜で、この時期にしか食べられない貴重な野菜です

水かけ菜の生産者の元へ

水かけ菜の生産者の元へ
現在、都留市では十日市場・夏狩地区で水かけ菜を栽培しています

そのうちの1人、斉藤愛夫さんを訪ねました
斉藤さんは父の代から水かけ菜を作っているそうです

太郎ちゃんも斉藤さんの手ほどきを受けながら収穫体験!

水かけ菜料理を堪能

水かけ菜料理を堪能
収穫した水かけ菜は斉藤さんの奥様に料理して頂きました

水かけ菜はアクが少なく、火を通してもシャキシャキ感が残るのでどんな調理法でも美味しく食べられます!

優しい笑顔の店主が迎えてくれる喫茶店

優しい笑顔の店主が迎えてくれる喫茶店
次に訪ねたのは東桂駅のそばにある「アルバム」

35年地元に愛される喫茶店で、可愛らしい店主の佐藤さんが迎えてくれます

お店名物「アルバム風カレー」

お店名物「アルバム風カレー」
オススメが店名を冠したメニュー「アルバム風カレー」

ポークソテーを乗せたボリューム満点のカレーです
アルバム風は他にピラフもあるのでそちらも要チェック!

手作りクッキーも販売

手作りクッキーも販売
お店では佐藤さんオリジナルクッキーも販売

2日前までに連絡すれば、ご希望の図柄でクッキーを作ってくれるそうなので大切な方へのプレゼントに如何ですか?

今回のスケッチは・・・

今回のスケッチは・・・

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カラテカ矢部のおもひでスケッチ 都留市

2020.01.16

カラテカ矢部のおもひでスケッチ 都留市

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