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放送内容のご案内 [いただき!口コミごはん 【カントリーグリル・やまの時間】(11月15日)]

いただき!口コミごはん 【カントリーグリル・やまの時間】

北杜市のハンバーグステーキレストランを調査!!

北杜市のハンバーグステーキレストランを調査!!
自然豊かな北杜市にあるハンバーグにこだわったレストラン!
山梨県が誇るブランド牛、甲州ワインビーフや自家農園で採れた野菜をふんだんに盛り込んだ料理が味わえます。
店内は明るく開放的な空間に。

ランチ限定!黒味噌デミソースのハンバーグ

ランチ限定!黒味噌デミソースのハンバーグ
昔から北杜市の各家庭で作られている黒味噌を使ったハンバーグステーキ!
2年間熟成させた黒味噌を自家製デミグラスソースに混ぜていて、濃厚な黒味噌にまろやかなお肉の旨味が加わって、これぞハンバーグという味わい。
味噌の量が限られているため、ランチ限定メニューとなります。

素材にこだわったハンバーグステーキ!

素材にこだわったハンバーグステーキ!
お肉は甲州ワインビーフ100%!
ワインのしぼり粕を飼料として育った牛のため、お肉の臭みが減りやわらかな食感に!
そんなお肉をつなぎや玉ねぎの分量を調整することで、食べやすくしているんです。
デミグラスソースもこだわっていて、お肉や野菜と一緒に煮込み、甲州赤ワインもふんだんに入れ、最後にカラメルソースを入れて
味を調整しているので奥深い味わいになっています。

迫力満点!500gハンバーグステーキ

迫力満点!500gハンバーグステーキ
お店には、150gの他に200・300・500gとハンバーグの大きさを選べるので
好きなサイズを選んで思う存分ハンバーグを楽しめます!

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いただき!口コミごはん 【カントリーグリル・やまの時間】

2019.11.15

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