番組

放送内容のご案内 [カラテカ矢部のおもひでスケッチ~食のマイスター~(9月12日)]

食欲の秋!山梨の食のマイスターが登場!

食欲の秋!山梨の食のマイスターが登場!
食欲の秋!山梨にはおいしいものがいっぱいありますが、山梨市ではお米の5つ星マイスター、赤池さんにおいしいお米のたき方を教えていただきました!ポイントは炊く前に入れる「氷」!お米の味が生きていました!

昔懐かしのポン菓子も体験

昔懐かしのポン菓子も体験
お米の普及を目指して赤池さんが取り組んでいるのが昔懐かしいポン菓子作り!太郎ちゃんも体験してみたけれど、まるで爆弾のような音に打ち抜かれました!できあがったポン菓子はとっても素朴でおいしかったです!

ブドウ新品種を開発!

ブドウ新品種を開発!
笛吹市の志村葡萄研究所の志村富男さんはこれまでになんと20種類ほどの葡萄の新品種を開発!そのコツは「ヤマカン」と笑う志村さんですが、黒くてハート型のシャインマスカット「富士の輝き」はこれから世界的な進出を目指しています!

太郎ちゃんが命名新品種「赤太郎」!

太郎ちゃんが命名新品種「赤太郎」!
志村さんが開発している新品種の葡萄をなんと太郎ちゃんが命名!その名も「赤太郎」!早ければ来シーズン、市場に出るかも!チェックしてみてください!

息子・晃生さんが作る贅沢パフェ

息子・晃生さんが作る贅沢パフェ
志村さんの息子さん、晃生さんはこの春から跡を継ぐことに。7月には貴重な品種の味わえるカフェもオープン!こんなインスタ映えするパフェもそろっています!

クロちゃんの衣装 岡島百貨店 4階 J.PRESS(ジェイプレス)

B.Dシャツ

紺 赤のマルチストライプ

ニットやアウターのインナーとしても活躍!

バックナンバー

2019.09.12

カラテカ矢部のおもひでスケッチ~食のマイスター~

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